Бохча с пилешко месо

Продукти:

400 гр. пилешко филе
200 гр. гъби
50 мл. бяло вино
50 гр. топено сирене
5-6 кисели краставички
200 гр. заквасена сметана
100 гр. кашкавал
сол
черен пипер
риган
кимион
къри

Приготвяне:

1. Нарязваме филето, гъбите, киселите краставички и топеното сирене на кубчета.
2. В сгорещено олио задушаваме филето и гъбите за кратко.
3. Добавяме топеното сирене, киселите краставички и виното.
4. След като виното изври, добавяме сметаната.
5. Намаляваме котлона и оставяме, докато се сгъсти.
6. Преди да махнем от котлона добавяме подправките.
   
7. Издълбаваме питките и разпределяме сместа.
   
8. Поръсваме с настърган кашкавал. 
   
9. Печем на горен реотан за 15 мин.

източник: http://tedytitova.blogspot.com/2014/12/blog-post_5.html