Баница със сирене

Продукти:

500 гр. кори за баница

4-5 яйца
400 гр. сирене / 50:50 извара, сирене /
300 мл. газирана вода / обикновена вода /
100 мл. олио

Приготвяне:

1. Намачкваме сиренето.
2. В намазана тава с олио нареждаме ред кори, ред сирене. Завършваме с 3-4 кори.
3. Нарязваме баницата на квадрати.
4. Поливаме с горещото олио.
5. Разбиваме яйцата и водата и заливаме баницата.
6. Печем във фурна на 180 C до зачервяване.
7. След като извадим баницата от фурната, намазваме с масло и я завиваме да се задуши.