Продукти:
200 гр. царевичен грис
1 л вода
щипка сол
200 гр. сирене
120 гр. масло
4 яйца
Приготвяне:
- Изпържваме яйцата на очи.
- Слагаме по едно яйце на дъното на съда, в който ще сервираме качамака.
- Слагаме тенджера на котлона с водата и солта. Оставяме да заври.
- Добавяме гриса и го оставяме да се вари 2-3 мин. на слаб огън при непрекъснато бъркане.
- Разпределяме качамака в съдовете.
- Поръсваме със сиренето.
- Разтопяваме маслото с малко червен пипер и поливаме качамака.
- При желание качамакът може да се поръси и със ситно нарязано запържено шарено месце.
Няма коментари:
Публикуване на коментар