Пикантни картофи

Продукти:

1 кг картофи
3 с.л. грис
3 с.л. брашно
1 1/2 с.л. червен пипер
чесън на прах
черен пипер
сол
чубрица
вегета
8 с.л. олио

Приготвяне:

1. Обелваме, измиваме, подсушаваме и нарязваме картофите по дължина.
2. Застиламе тава с хартия за печене. Поливаме с половината от олиото.
3. Смесваме всички подправки и овалваме картофите от всички страни.
   
4. Нареждаме в тавата и поливаме с останалото олио.
   
5. Печем в предварително загрята фурна на 200 С с вентилатор за 30-35мин.

източник: http://svanya.blogspot.bg/2014/08/blog-post_88.html

Кашкавал пане в кори за баница

Продукти:

2 кори за баница
300 г кашкавал
2 яйца
олио



Приготвяне:

1. Нарязваме кашкавала на парчета.
2. Увиваме в кори за баница.
   
3. Потапяме в разбитите яйца.
   
4. Пържим в сгорещено олио до златисто.
   

Баница във форма за кекс

Продукти:

400 г кори за баница
400 г кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
3 с.л. вода/газирана вода
4 яйца
200 г сирене
1/2 ч.ч. олио



Приготвяне:

1. Навиваме корите на руло и ги нарязваме на ленти.
   
2. Слагаме содата в киселото мляко, когато шупне, добавяме яйцата.
3. Добавяме олиото и водата.
4. Разделяме нарязаните кори и ги слагаме в сместа.
   
5. Добавяме ситно натрошеното сирене.
6. Разбъркваме внимателно сместа и изсипваме в предварително намазнена и набрашнена форма за кекс.
   
7. Печем в предварително загрята фурна на 180 С за 45 мин.
8. Оставяме да се охлади 10 мин. и изваждаме от формата. 

източник: http://cookingtwentyfourseven.blogspot.bg/2014/06/blog-post_3.html

Яхния с лук и заешко

Продукти:

1 заек
8 големи глави стар лук
1 глава чесън
1 зелена чушка
1/2 ч.ч. доматено пюре
1 с.л. червен пипер
1 дафинов лист
черен пипер на зърна
бахар
сол
олио

Приготвяне:

1. Заекът се прави на порции.
2. В тенджера се задушава с малко олио и вода.
   
3. Когато месото е полуготово, се добавят нарязаният лук, чушката, разчупеният необелен чесън.
4. Слагаме подправките и разбъркваме.
   
5. Когато яденето е почти готово, добавяме доматеното пюре разбито с гореща вода.
6. Добавяме и червения пипер.
7. Оставяме да къкри на бавен огън до готовност.

Мифини с кокос и ананас

Продукти:

200 г брашно
2 ч.л. бакпулвер
50 г кокосови стърготини
250 г ананас от консерва
1 яйце
150 г  захар
100 мл олио
250 г кисело мляко
1 ч.л. ром

Приготвяне:

1. Смесваме брашното и бакпулвера.
2. Добавяме кокосовите стърготини и разбъркваме.
3. Разбиваме яйцето, захарта, олиото, киселото мляко и рома.
4. Към яйчената смес добавяме брашното.
5. Нарязваме ананаса на малки кубчета и добавяме към сместа.
   
6. Разбъркваме внимателно.
7. Изсипваме сместа във формички за мъфини като пълним 2/3 от обема им.
   
8. Печем в предварително загрята фурна на 180 С за 15-20 мин.
   

източник: https://honeyandmilk2.wordpress.com

Салата зеле, царевица, ролца от раци

Продукти:

1/4 малка зелка
1 малка глава лук
320 г царевица /консерва/
200 г ролца от раци
сол
черен пипер
1/2 майонеза

Приготвяне:

1. Нарязваме и намачкваме зелето.
2. Нарязваме лука на ситно и ролцата от раци на кубчета.
3. Разбъркваме ги в купа с царевицата и майонезата.
4. Овкусяваме с подправките.

източник: http://www.gotvetesmen.com/

Салата авокадо, печени чушки, свинско филе, ананас

Продукти:

2 бр. авокадо
6 печени червени чушки
400 г свинско пушено филе
1 ч.ч. ананас от консерва
сол
лимонов сок от 1/2 лимон

сос
1/2 кутийка майонеза
4 с.л. кисело мляко

Приготвяне:

1. Нарязваме авокадото, чушките, филето и ананаса на кубчета.
2. Разбъркваме ги и ги овкусяваме.
3. В отделна купичка разбъркваме соса.

източник: https://neemiraj.files.wordpress.com