Солени мъфини - пица

Продукти:

2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
1 ч.л. сол
1 ч.л. босилек
2 1/2 ч.ч. брашно
1 пакетче бакпулвер
1 ч.ч. сирене
3 кисели краставички
150 г колбас
100 г кашкавал
12 чери домата

Приготвяне:

1. Разбиваме яйцата и киселото мляко.
2. Последователно добавяме олиото, солта, брашното, бакпулвера. Разбъркваме добре.
3. Към сместа добавяме на ситно нарязаните кисели краставички, колбаса, натрошеното сирене и ригана. Разбъркваме.
4. Във форма за мъфини поставяме хартиени кошнички и сипваме от сместа. В средата слагаме по един чери домат и го притискаме към дъното. Поръсваме с кашкавал.
   
5. Печем в предварително загрята на 180 С фурна за 30-35 мин.

източник: http://recepti.gotvach.bg