Бърза шоколадова торта с бисквити

Продукти:

1 пакет чаени бисквити с масло
125 г масло
180 г черен шоколад
100 г едро смлени орехи
100 г стафиди
1 капачка ром
2 с.л. какао
2 с.л. пудра захар
4 с.л. заквасена сметана
кокосови стърготини

Приготвяне:

1. Накисваме стафидите в малко вода.
2. Разтопяваме натрошения шоколад на водна баня.
   
3. Разтопяваме маслото на бавен огън.
4. В купа натрошаваме бисквитите с ръка.
   
5. Изсипваме маслото при бисквитите и разбъркваме.
6. Добавяме накълцаните стафиди, орехите, рома, какаото, захарта и сметаната.
   
7. Заливаме с шоколада и разбъркваме добре.
8. Изсипваме сместа във форма за торта с махащ се ринг, заравняваме и поръсване с кокосови стърготини. 
   
9. Оставяме в хладилника поне за 2 часа.

източник: http://www.vkusnoteka.bg/2013/04/blog-post_22.html