Пиле с моцарела

Продукти:

400 г пилешко филе
300 г моцарела
зехтин
сол
черен пипер

Приготвяне:

1. Нарязваме филето на по-тънки ивички и го овкусяваме със солта и черния пипер.
   
2. В сгорещен тиган без мазнина запичаме пилето от двете страни за по няколко секунди, като при обръщането капваме няколко капки зехтин върху всяко парче.
   
3. Нареждаме парчетата в тавичка покрита с хартия за печене и покриваме с парчета нарязана моцарела.
   
   
   
   
4. Печем в предварително загрята фурна на 250 С само на горен реотан до запичане на моцарелата.

източник: https://raspberrysyrup.wordpress.com