Продукти:
1 кг. картофи
200 гр. сирене, натрошено
3 яйца
50 гр. брашно
черен пипер
сол
олио за пържене
* пържени
* печени
Приготвяне:
- Сваряваме картофите.
- Обелваме ги и ги намачкваме.
- Добавяме сиренето и едното яйце.
- Посоляваме и овкусяваме с черен пипер.
- Разбъркваме добре.
- От сместа оформяме кюфтенца, овалваме ги в брашно и ги потапяме в разбитите яйца.
- Пържим в сгорещено олио или ги поставяме в тава с хартия за печене и изпичаме във фурната до златисто.
- Кюфтетата могат да бъдат сервирани по желание с млечен сос. Смесваме кисело мляко и майонеза в съотношение 1:1. Добавяме малко сол и скилидка чесън, ситно нарязана. Разбъркваме.
Няма коментари:
Публикуване на коментар