Брускети с домати и козе сирене

Продукти:

1 франзела
3-4 с.л. зехтин
2-3 домата
200 гр. козе сирене
1 скилидка чесън
50 гр. маслини без костилки
босилек
черен пипер
сол

Приготвяне:

1. Франзелата се разрязва диагонално на тънки филийки.
2. Филийките се подреждат се в тава покрита с хартия за печене.
3. Поръсват се със зехтина.
4. Пекат се в предварително загрята фурна на 180 С до златисто.
5. Доматите и сиренето се нарязват на малки кубчета.
6. Чесънът се пресова и маслините се нарязват на ситно.
7. Всичко се смесва.Добавят се подправките.
8. Сместа се разпределя върху брускетите.

източник: http://www.cookwithasmile.com