Продукти:
1 яйце
1 ч.ч. кисело мляко
80 мл. масло, разтопено
1 1/2 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. захар
1 к.ч. какао
1 ч.л. бакпулвер
пълнеж
40 гр. кокосови стърготини
1 к.ч. прясно мляко
1 к.ч. захар
Приготвяне:
- Слагаме на котлона прясното мляко и захарта и ги оставяме да заврят.
- Добавяме кокосовите стърготини.
- Оставяме сместа 5-7 мин. на котлона, като непрекъснато бъркаме.
- Оставяме пълнежа да се охлади и слагаме в хладилника за 2-3 часа .
- Смесваме захарта, брашното, какаото и бакпулвера.
- Разбиваме яйцата.
- Добавяме киселото мляко и маслото.
- Към течните съставки добавяме сухите и разбъркваме.
- Във форма за мъфини, поставяме хартиени формички или намасляваме и набрашняваме.
- На дъното на всяка формичка, слагаме по една лъжица от какаовата смес.
- Слагаме по една чаена лъжичка от кокосовия пълнеж и покриваме с какаовата смес.
- Печем в предварително загрята на 180 С фурна на средно ниво за около 25-30 мин.
източник: http://nanita-nordina.blogspot.com/2009/11/blog-post_29.html
Няма коментари:
Публикуване на коментар